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技術(shù)文章/ article
安晟儀器保健品凈化車間GMP認(rèn)證程序食品良好生產(chǎn)規(guī)范--GMP,要求食品生產(chǎn)企業(yè)(公司)具備合理的生產(chǎn)過程,良好的生產(chǎn)設(shè)備、先進(jìn)科學(xué)的生產(chǎn)規(guī)程、完善的質(zhì)量控制以及嚴(yán)格的操作程序和成品質(zhì)量管理體系,并通過對其生產(chǎn)過程的正確控制,以達(dá)到食品營養(yǎng)與安全的全面提升為目標(biāo)。生產(chǎn)加工每個操作環(huán)節(jié)的相當(dāng)科學(xué)合理布局;一、檢查方法和評價準(zhǔn)則為了規(guī)范保健食品的生產(chǎn),提高保健食品企業(yè)的自身管理水平,加大對保健食品行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理力度,保障消費者健康,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《保健食品...
十萬級食品QS凈化車間設(shè)計施工要求廠房建筑要求1、廠房的各項建筑物應(yīng)堅固耐用、易于維修、易于清潔,并有能防止食品、食品接觸面及內(nèi)包裝材料遭受污染(如有害動物的侵入、棲息、繁殖等)的結(jié)構(gòu)。2、為防止交叉污染,應(yīng)分別設(shè)置人員通道及物料運(yùn)輸通道,各通道應(yīng)裝有空氣幕(即風(fēng)幕)或雙向彈簧門及電子滅蠅(蚊)器等防蟲設(shè)施。3、須將通向外界的管路、門窗和通風(fēng)道四周的空隙*充填,所有窗戶、通風(fēng)口和風(fēng)機(jī)開口均應(yīng)裝上防護(hù)網(wǎng)。4、生產(chǎn)廠房的高度應(yīng)能滿足工藝、衛(wèi)生要求,以及設(shè)備安裝、維護(hù)、保養(yǎng)的需要。
如何選購實驗室通風(fēng)櫥?選購實驗室通風(fēng)櫥時的參考,該設(shè)備主要的功能應(yīng)該是防止有害氣體污染實驗室的環(huán)境及保障使用者的安全。安全是首要考慮因素。此設(shè)備的架構(gòu)主要包括四個部分,分別是:低柜、上柜、臺面和一些附屬配件。要選購前,就得要從這四個部分的細(xì)節(jié)考慮。如何挑選低柜?a.氣、電、水等備置是否合理,安不安全;b.如果實驗中要用到揮發(fā)性的藥品,則需要選擇有抽氣功能的;c.材質(zhì)牢不牢固,能不能防火,能不能承受實驗室的各種化學(xué)物質(zhì)的侵蝕。怎么挑選上柜?實驗室通風(fēng)櫥的上柜里面常見的有三種款式...
潔凈室污染來源及控制方法潔凈室是一項綜合性技術(shù)的反映,在維護(hù)和管理控制中,需要進(jìn)行多方面考慮。潔凈室使用前的檢測是正常使用的基本保證,使用中的維護(hù)和運(yùn)行管理更是對凈化環(huán)境的維持。通過技術(shù)手段的運(yùn)用、人員的管理、設(shè)備的狀況檢測、潔凈室維護(hù),可以提升潔凈室效果.
潔凈室如何對風(fēng)量和風(fēng)速進(jìn)行檢測1.風(fēng)量風(fēng)速檢測必須首先進(jìn)行,凈化空調(diào)各項效果必須是在設(shè)計的風(fēng)量風(fēng)速條件下獲得。2.風(fēng)量檢測前必須檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)行是否正常,系統(tǒng)中各部件安裝是否正確,有無障礙(如過濾器有無被堵、擋),所有閥門應(yīng)固定在一定的開啟位置上,并且必須實際測量被測風(fēng)口、風(fēng)管尺寸。3.對于單向流(層流)潔凈室,采用室截面平均風(fēng)速和截面積乘積的方法確定送風(fēng)量,其中垂直單向流(層流)潔凈室的測定截面積取距地面0.8m的水平截面,水平單向流(層流)潔凈室取距送風(fēng)面0.5m的垂直截面。...
生物安全實驗室建設(shè)規(guī)范及要求潔凈生物實驗室的應(yīng)用越來越廣泛,目前集中在醫(yī)院手術(shù)室和病房、制藥廠、生物安全實驗室、動物房等。同樣級別的潔凈室,由于應(yīng)用領(lǐng)域不同,要求也有很大區(qū)別,在若干生物潔凈室中,出現(xiàn)了各種不同問題,很多是由于對各種生物潔凈室的特點和要求缺乏了解造成的。不同類型的潔凈生物實驗室必須遵循相應(yīng)的規(guī)范要求,不了解這些規(guī)范,是無法進(jìn)行設(shè)計施工的。目前針對不同類型生物潔凈室的一些規(guī)范如表1所列。只有熟悉各行業(yè)的特點,充分掌握各規(guī)范的要求,才能切實做好生物潔凈室的設(shè)計、施...
食品SC標(biāo)準(zhǔn)凈化車間潔凈室要求及標(biāo)準(zhǔn)國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求,實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系,提高食品安全管理水平。為了使食品生產(chǎn)全過程不受微生物污染,要對原料、水、設(shè)備等進(jìn)行處理,生產(chǎn)車間的環(huán)境是否潔凈也是重要的一個條件。為此我司工程部為大家整理出該表格介紹需要在潔凈室生產(chǎn)的食品種類以及各種食品生產(chǎn)要求的潔凈度和食品生產(chǎn)不同階段的潔凈度,幫助大家建立一個全生態(tài)安全的食品生產(chǎn)環(huán)境。
食用菌工廠無菌潔凈室凈化裝修設(shè)計注意事項用菌工廠化必需建設(shè)潔凈室,需要建成潔凈室的有:實驗室、預(yù)冷室、冷卻室、接種室。食用菌生產(chǎn)的潔凈室除了符合潔凈室基本的規(guī)范,還要將食用菌生產(chǎn)的理念和生產(chǎn)流程融入到設(shè)計中,美克威爾建議在設(shè)計食用菌潔凈室的時候,一定要有食用菌技術(shù)人員參與。建議在食用菌潔凈室設(shè)計和建設(shè)的時候要注意以下幾點:一、潔凈室潔凈度等級食用菌工廠潔凈室的凈化級別需要達(dá)到萬級標(biāo)準(zhǔn),過濾器出風(fēng)口需要達(dá)到百級。這個凈化標(biāo)準(zhǔn)是普通凈化室,食用菌工廠的潔凈室,一般物流、人流都較大...
影響潔凈實驗室改造項目的關(guān)鍵因素成功的潔凈實驗室建設(shè)和改造具有一定的共性,包括選擇適當(dāng)?shù)膮⑴c人。保持參與人員的連續(xù)性。具備一套清晰、詳細(xì)而周全的流程,以及相關(guān)人員具有與該事務(wù)相關(guān)的廣博知識,總結(jié)起來有以下四個關(guān)鍵因素。一、專業(yè)實用的設(shè)計1.專業(yè)的設(shè)計者專業(yè)的設(shè)計者應(yīng)該是在實驗室的成功設(shè)計和建設(shè)方面具有豐富的經(jīng)驗和閱歷的專家。這是成功設(shè)計的基礎(chǔ)。一般設(shè)計師往往只具有普通辦公建筑、民用建筑的設(shè)計知識和經(jīng)驗,很少涉足實驗室領(lǐng)域;而了解實驗室功能的通常是一些實驗臺、通風(fēng)柜的設(shè)計者,而...
潔凈室工程施工不可控因素管項方法由于項目實施過程中主客觀條件的變化是的不變則是相對的在潔凈室項目進(jìn)展過程中平衡是暫時的不平衡則是永恒的,因此在項目實施過程中必須隨著情況的變化進(jìn)行項目目標(biāo)的動態(tài)控制。在項目實施的過程中定期地進(jìn)行項目目標(biāo)的計劃值和實際值的比較,當(dāng)發(fā)現(xiàn)項目目標(biāo)偏離應(yīng)進(jìn)及時采糾偏措施,同時,為地避免項目目標(biāo)偏離的發(fā)生,積極采取主動控制措施,即事前分析可能導(dǎo)致項目目標(biāo)偏離的各種影響因素,并針對這些因素采取有效的預(yù)防措施。一、凈化工程安裝施工進(jìn)度目標(biāo)的逐層分解1、凈化工...
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